Mont Marcal
Vinařství sídlí v historické usedlosti ze 14. století, která byla na konci 19. století přeměněna na klášter bosých karmelitánek. Tato budova, nacházející se 220 metrů nad mořem, si zachovala své původní kouzlo a dnes slouží jako centrála vinařství.
Nejprodávanější odrůdy:
- Mont Marçal Brut Reserva: Klasické suché cava vyrobené z odrůd Xarel·lo, Macabeo a Chardonnay, s jemnou perlivostí a citrusovými tóny.
- Mont Marçal Rosado: Růžové cava z odrůd Trepat, Pinot Noir a Garnacha, s chutí jahod a broskví.
- Extremarium Brut Reserva: Rezervní cava s elegantními ovocnými tóny a dlouhou dochutí, často přirovnávané k šampaňským vyšší cenové kategorie.
- Aureum Brut Nature Gran Reserva: Prémiové cava bez přidaného cukru, s komplexní chutí a dlouhým zráním.
Nejvýznamnější ocenění:
- Robert Parker's Wine Advocate: Hodnocení až 91 bodů pro některá cava.
- Concours Mondial de Bruxelles: Zlato pro Mont Marçal Brut Rosado.
- Mundus Vini: Zlato pro Extremarium Brut Reserva.
- Decanter: Stříbro pro Aureum Gran Reserva.
Lokace:
Mont Marçal Vinícola S.A.
Finca Manlleu s/n
08732 Castellví de la Marca
Barcelona, Španělsko